Ngoài công dụng giải nhiệt, nước dừa còn là thực phẩm bổ sung nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể, làm đẹp da, đẹp dáng.
Vào mùa hè nóng bức, khi bạn muốn thoả cơn khát thì không gì bằng nước dừa. Ngoài công dụng giải nhiệt, nước dừa còn là thực phẩm bổ sung nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể, làm đẹp da, đẹp dáng và trợ thủ đắc lực hỗ trợ tiêu diệt hoặc ngăn ngừa một số bệnh.
Nước dừa ngon nhất nên được lấy từ dừa chưa già. Nước trong trái dừa 6-7 tuần tuổi là ngon và bổ nhất. Trong nước dừa có gần như toàn bộ dưỡng chất cần cho cơ thể. Do đặc tính dồi dào vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác như acid lauric, chloride, sắt, kali, magiê, canxi, natri, phospho… Nước dừa giúp bổ sung và nâng cao mức năng lượng (có thể là năng lượng tối ưu) của cơ thể. Nước dừa là giải pháp bổ sung lượng nước và chất khoáng mất đi trong các hoạt động thể chất.
Khi cơ thể mất nước, thiếu nước, làn da sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Da sẽ xỉn, khô và xuất hiện mụn. Hãy uống nước dừa để cảm nhận sự khác biệt từng ngày của làn da ngay từ bên trong. Uống nước dừa sẽ giúp cho da dẻ mịn màng, sắc da luôn tươi hồng, rạng rỡ, khỏe mạnh và căng đầy sức sống, đặc biệt loại bỏ các dấu hiệu của sự căng thẳng và mệt mỏi.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cytokinin được tìm thấy trong nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da. Trong nước dừa còn có chứa acid lauric có thể giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ PH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da. Nước dừa còn có tác dụng làm trắng da, làm mờ và loại bỏ hoàn toàn sẹo mụn. Có thể dùng nước dừa thường xuyên để thoa lên vùng da có mụn, thâm nám, nếp nhăn, vết sẹo. Kết hợp nước dừa cùng với ít nước chanh thoa lên da để giúp tăng cường độ đàn hồi của da và ngăn không cho da bị chảy xệ.
Kết hợp nước dừa với đất sét mỹ phẩm để loại bỏ tất cả các vết cháy nắng. Kết hợp nước dừa với bột nghệ có thể đánh bay mụn trứng cá cứng đầu…
Muốn giảm cân, bạn đừng chần chừ uống nước dừa. Nước dừa rất giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa ít chất béo, ít đường và đặc biệt không chứa cholesterol. Việc giảm cân sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn nếu kết hợp nước dừa vào chế độ ăn kiêng. Quá trình này diễn ra hoàn toàn tự nhiên vì vậy nó không gây ra bất kỳ tác hại nào cho sức khỏe.
Nước dừa còn có công dụng tuyệt vời giúp phòng ngừa một số bệnh rất hiệu quả. Nước dừa là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên và cũng giúp tăng tiết nước tiểu, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm đường tiết niệu cũng như giảm nguy cơ sỏi thận. Nước dừa cũng giúp giảm tình trạng táo bón, cải thiện chức năng đường ruột và các vấn đề về tiêu hoá như tăng tiết axít dạ dày, viêm loét dạ dày. Nước dừa cũng có tác dụng chống lại các vi rút, vi khuẩn có lớp vỏ lipit; kháng nấm giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch. Uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp và góp phần làm hạ cholesterol máu.
Không chỉ có nước dừa, cùi dừa, nước cốt và dầu dừa, mỗi thành phần trong quả dừa đều có những tác dụng nhất định đối với sức khỏe con người nếu chúng ta biết cách sử dụng hợp lý.
Các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý, khi vừa đi nắng về, đang đói mệt không nên uống nhiều nước dừa và ăn nhiều cùi dừa vì có thể gây hại tỳ vị, đầy bụng, khó tiêu, người ớn lạnh, đặc biệt có hại cho đường tiêu hóa. Tránh uống nước dừa với đá vào buổi tối vì dễ bị bệnh. Trước khi thi đấu thể thao không nên uống quá nhiều nước dừa vì sẽ làm cho tay chân rũ nước, giảm sức dẻo dai và phản xạ nhanh lẹ cần thiết. Những người có thể trạng yếu, da xanh tái, bắp thịt mềm nhão, tay chân lạnh, ăn uống chậm tiêu, ăn ít, ít khát nước, dễ bị tiêu chảy… thì không nên dùng nước dừa.
Trung tâm Truyền thông - Giáo dục Sức khỏe Trung ương (Bộ Y tế)
1288 19-04-2018
